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Les protéines sont les éléments constitutifs des muscles. Elles sont constituées de petites composantes: les acides aminés. Les BCAA (acides aminés à chaîne ramifiée) sont 3 acides aminés essentiels: la leucine, l'isoleucine et la valine. " Essentiels " signifie qu'ils ne sont pas produits par l'organisme, mais qu'ils doivent être absorbés par l'alimentation.
Il est bien connu que les BCAA peuvent être oxydés dans les muscles du squelette, contrairement aux autres acides aminés qui sont dégradés au niveau du foie.
La preuve a été apportée qu'un apport supplémentaire en BCAA avant et après l'exercice améliorait la reconstitution musculaire après une lésion, réduisait la dégradation musculaire au cours de l'exercice et augmentait le développement de la masse musculaire après l'entraînement.
Entraînement lourd |
Entraînement d'intensité légère à modérée |
|
30 min AVANT |
10g (2 doses) / 250ml d'eau |
5g (1 dose) / 125ml d'eau* |
30 min APRÈS |
10g (2 doses) / 250ml d'eau |
5g (1 dose) / 125ml d'eau* |
* 125ml correspond à 1/2 verre d'eau
Les acides aminés essentiels ont un effet de renforcement et réduisent la dégradation musculaire.
BCAA (2.1.1) (L-leucine, L-isoleucine, L-valine) - Maltodextrine - Acide : acide citrique - Arôme - Arôme naturel - Antiagglomérant : dioxyde de silicium - Édulcorants : acésulfame-K, sucralose - Correcteur d'acidité : citrates de sodium, citrates de potassium - Émulsifiant : lécithine de soja - Chlorure de sodium - Colorant naturel: caroténoïdes
Ne contient pas de gluten et de lactose - contient du soja - végétariens √ - végétaliens √
Par 100g |
Par 10g |
Par 5g |
|
Énergie (kcal) |
373 |
37 |
18.5 |
Énergie (kJ) |
1578 |
158 |
79 |
Protéines (g) |
69.7 |
6.96 |
3.48 |
Graisses (g) |
0.35 |
0.03 |
0.015 |
Hydrates de carbone (g) |
17.1 |
1.70 |
0.85 |
Sucres (g) |
0.43 |
0.04 |
0.02 |
Fibres (g) |
0.25 |
0.02 |
0.01 |
Sel (g) |
0.90 |
0.09 |
0.045 |
Profil d'acides aminés |
Par 100g (g) |
Par 10g (g) |
Par 5g (g) |
L-valine |
16.8 |
1.7 |
0.85 |
L-leucine |
35.2 |
3.5 |
1.75 |
L-isoleucine |
17.3 |
1.7 |
0.85 |
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